Bom dia e feliz fim de semana!
Trago-vos uma sugestão doce para o vosso fim de semana ;)
Ingredientes:
300 ml de leite gordo
1 colher [sopa] de café solúvel
4 ovos
140 g de açúcar
1 colher [sopa]de amido de milho
1 colher [sopa] de manteiga
Leve ao lume o leite com o café e deixe ferver.
Desligue o lume e deixe amornar.
Numa tigela,bata as gemas com metade do açúcar.
Junte o amido de milho e mexa.
Adicione depois a mistura do leite em fio mexendo sempre.
Deite a mistura anterior para um tacho e leve ao lume,mexendo até ferver.
Retire do lume e junte a manteiga.
Mexa e deixe arrefecer.
Bata as claras em castelo e junte-lhes o restante açúcar.
Bata-as até ficarem bem firmes.
Junte à mistura anterior envolvendo delicadamente.
Coloque em taças e leve ao frio algumas horas.
Decore a gosto [coloquei missangas de chocolate]
Sirva e delicie-se!
Atrevam-se e partilhem a ideia!
