Bom dia,trago-vos uma receita de Tiramisu :)
Já tinha comido mas nunca tinha feito ;)
Adorei e fiz esta receita :)
250 g de queijo mascarpone
2 ovos 3 colheres de sopa de açúcar Café morno
2 colheres de sopa de Rum
Palitos La Reine [usei da marca Du Bois De La Roche]
Cacau em pó
Bater as claras em castelo com 1 colheres [sopa] de açúcar. Bater as gemas com 2 colheres [sopa] de açúcar, até ficar uma mistura esbranquiçada. Juntar ao preparado de gemas, a mascarpone e bater. Adicionar as claras a este preparado e envolver. Juntar o café com o rum e molhar os palitos, colocando-os depois no fundo de uma travessa funda. Cobrir com o creme anterior.Repetir até acabar intervalando com cacau em pó.
Coloque no frigorífico algumas horas.
Servir bem fresco e polvilhado com cacau em pó.
~Deliciem-se!!
