sábado, 23 de julho de 2011

bolo económico de chocolate



sabe sempre bem um bolinho de chocolate..quem é que não gosta?

250 g de farinha
160g de açúcar
90g de chocolate em pó
2 ovos
2dl de leite
2dl de óleo
1 colher(sobremesa)de fermento em pó
margarina para untar
farinha para povilhar(usei o spray)

cobertura:
5 colheres(sopa)de leite
3 colheres (sopa)de açúcar
3 colheres(sopa)de chocolate em pó
2 colheres(sopa)de margarina

preparação:

unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
numa tigela,misture a farinha,o chocolate em pó,e o açúcar.
deite o leite no liquidificador ,junte o óleo e os ovos.
deixe bater bem.
deite depois para a tigela com a mistura da farinha ,bata bem,adicione o fermento e bata mais um pouco.
verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 30 minutos.
verifique a cozedura com um palito ,retire e desenforme.

prepare a cobertura:

deite o açúcar para um tacho ,junte o chocolate ,a margarina e o leite e leve ao lume,mexendo sempre até ferver.
regue o bolo ainda quente.

fonte:téléculinária nº1679

bom fim de semana

vivie*