quinta-feira, 29 de julho de 2010

uma pausa


olá .....venho avisar que neste momento estou a fazer pausa .....
não tenho feito grandes cozinhados.......falta de vontade ,dedicação...
peço desculpa .mas na vida existem estes momentos.......
obrigado pela compreenção...

vivie*

sábado, 17 de julho de 2010

sopinha da horta


olá,espero que passem um exelente fim de semana!
mesmo quando n tenho ideias para fazer sopa,vou ter com o meu paizinho,e lá na horta dele,arranjo sempre legumes para elaborar uma sopinha..
esta é composta mais uma vez de legumes biológicos que ele cultiva!

pus:
courgette,cenoura,cebola,batata.temperei com sal e azeite ,fiz a basa da sopa reduzindo tudo a puré.
depois ,puz couve lombardo(repolho)á "juliana"e ficou exelente!

vivie*

quinta-feira, 8 de julho de 2010

bolo piquenique


olá,desta vez vou partilhar um bolinho muito bom e optimo para lanches e pequenos almoços.

300g de açúcar
240g de farinha
150gde farinha maisena
50g de manteiga amolecida
3 ovos
2dl de leite quente
1 c de sopa de fermento em pó
manteiga para untar
farinha para polvilhar


barre uma forma de buraco com manteiga e polvilhada de farinha.ligue o forno a 180º.numa tigela ,bata a manteiga amolecida com o açúcar até ficar uma mistura cremosa e esbranquiçada.junte as gemas,uma a uma e batendo sempre,adicione depois o leite quente,a farinha, a maisena e o fermento.por ultimo envolva as claras batidas em castelo.
verta para a forma durante + ou - 40 minutos.
verifique a cozedura e desenforme.


boa quinta-feira!

vivie*

fonte:teleculinaria de julho nº1629

quinta-feira, 1 de julho de 2010