|| Torta Húmida de Laranja || Sem Glúten ||

Já tenho feito algo semelhante e é das tortas que mais gosto!
Fácil e rápida na confecção, faz as delicias dos mais gulosos!

Ingredientes:

150 g de açúcar mascavado em pó 
Raspa de 1 laranja
Sumo de 2 laranjas
8 ovos 
40 g de amido de milho
60 g de manteiga amolecida

Misturar e bater todos os ingredientes num robot de cozinha ou liquidificador.
Forrar um tabuleiro grande com papel vegetal e pincelar com um pouco de manteiga.
Verter o preparado e levar a cozer nos 190º.
A textura é húmida .
Desenforme em cima de um pano de cozinha.
Enrole cuidadosamente de forma firme!
Deixe  arrefecer totalmente.

Inspirem-se!!

*Podem reduzir a quantidade de mascavado.

*Podem colocar outro açúcar ou adoçante a gosto tal como mel por ex.

*Podem substituir o amido de milho por fécula de batata.