BOLO DE BANANA & ARANDOS & CACAU ( sem glúten )

SEM GLÚTEN

SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR

Ideal para reaproveitar bananas maduras!

Uma receita fácil e rápida .

Ingredientes

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2 bananas muito maduras + 1

Uma mão cheia de arandos desidratados

100 g de farinha de arroz

100 g de amêndoa moída

1 colher bem cheia de cacau em pó não açucarado

100 g de manteiga

2 ovos grandes

1 colher de chá de extrato de baunilha

7 g de fermento em pó para bolos

Pitada de sal fino

RECEITA:

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Comece por esmagar / triturar 2 bananas.

Junte os ovos e bata bem.

Junte aos poucos as farinhas, o fermento, o cacau, o sal, o extrato de baunilha e bata tudo muito bem.

Adicione a manteiga a bata.

Ligue o forno nos 180°.

Corte a última banana e coloque por cima da massa.

Para cozer o bolo , utilize uma forma tipo ‘ bolo inglês previamente barrada ou forrada com papel vegetal.

Deverá cozer durante 40 minutos aproximadamente ( verifique antes de retirar )

Vão testar?

Amêndoa adquirida na loja Villarrica Gourmet Store by JFF

Cupão desconto : vivie15

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