|| Bôla com Bacon sem Glúten ||

E ficou excelente, como tantas outras

Ideal para marmitas, petisco, Picnic ou como refeição principal

Receita

4 ovos

2 *chávenas de fubá de mandioca

1 chávena de farinha de arroz

1 colher de chá de fermento em pó para bolos

1 chávena de leite

4 colheres de sopa de Azeite

Bacon aos cubos a gosto

Pitada de sal

Ervas aromáticas secas a gosto

Misture todos os ingredientes da massa e bater.

Adicione e envolver o bacon.

Barre com manteiga e polvilhe com uma das farinhas indicadas uma forma do tipo 'pão de ló.

Verta a massa.

Leve a cozer num forno pré-aquecido nos 190°.

A cozedura deverá ser vigiada.

Não retire sem testar.

Deixe arrefecer e delicie-se

*Chávena = Xícara

* Chávena de chá

As farinhas são adquiridas

@villarricagourmetstore

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