|| Queques de cacau sem glúten ||

Com a opção sem glúten, são ideais para os intolerantes, celíacos ou simplesmente, para quem não consome glúten por opção

Ficaram maravilhosos

Farinhas adquiridas em

@villarricagourmetstore

Cupão desconto

Vivie15

6 ovos

1 chávena de chá de açúcar mascavado previamente reduzido a pó

1 chávena de chá de fubá de mandioca

1 chávena de chá de amido de milho

1 chávena de chá de amêndoa moída

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

2 colheres de sopa de manteiga

250 ml de leite gordo

2 colheres de sopa de cacau puro não açucarado

Separar os ovos e bater as claras em castelo firme e reservar.

Juntar todos os outros Ingredientes e bater bem ( usei Robot )

Por fim, adicionar as claras sem bater.

Ligar o forno nos 190°.

Pincelar formas de silicone com manteiga ou azeite.

Verter este creme até 3/4.

Levar a cozer aproximadamente 20 minutos.

Verificar antes de retirar.

Desenforme.

Inspirem-se

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