Quis testar um outra forma de os confeccionar usando outras mistura de farinhas.
Ficaram óptimos
Receita
Ligue o forno nos 200°
120 g de açúcar mascavado
Casca de 1 limão bio
80 g de manteiga
3 ovos
100 ml de leite gordo de pastagem
50 g de farinha de amêndoa
100 g de fubá de mandioca
80 g de farinha de arroz
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Feito no Robot de Cozinha
Coloque primeiro a casca do limão e o mascavado e programe: 10 segundos/ velocidade 9
Junte a manteiga, os ovos e o leite e programe: 3 minutos/ 37° /velocidade 3
Por fim, junte as farinhas e o fermento e programe: 30 segundos/velocidade 3
Forre forminhas com papel apropriado ou papel vegetal.
Preencha com massa até 3/4.
Leve a cozer 5 minutos nos 200 ° e 10 minutos nos 180°
Verifique a cozedura
Retire e desenforme
Inspirem-se
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