|| Quiche de courgette, queijo e painho ||

 As quiches são práticas de se fazerem, rápidas na confecção e relativamente saudáveis !
Ideais para reaproveitamento de carne, peixe, práticas para marmitas e para refeições ligeiras.
Faço desde sempre quiches, em França, é algo muito recorrente. 
Já as tenho feito com bases.
Evito hidratos e portanto evito farinhas.
Ainda deveria de evitar mais!
Podem como é óbvio, alterar os ingredientes do recheio.

Vamos a mais uma receita 
( Tenho varias  pelo blogue )

Ingredientes:

8 ovos

1 iogurte grego não açucarado

1 courgette pequena

Queijo ralado a gosto

Painho a gosto

Pimenta preta

Ervas aromáticas secas a gosto

Pitada de sal

Laminar a courgette.

Ralar o queijo.

Cortar finamente o painho.

Colocar tudo no fundo de uma forma redonda, media, previamente forrada com papel vegetal.

Bater os ovos com o iogurte.

Temperar.

Verter sobre a preparação anterior.

Levar ao forno cerca de 25 minutos ( verifique).

[ O aspecto deverá estar sólido, consistente e dourado ]

Retire, deixe arrefecer e desenforme para cima de uma grelha.

Servir morna ou fria.

#dica : 

Acompanhe com fruta .

Inspirem-se!!

Marca parceira para esta receita:

@sel_salsicharia_estremocense