|| Bolo de mascarpone, amêndoa e maçã ||

 

Ingredientes:

3 ovos

250 g de mascarpone

60 g de mascavado

50 g de amêndoa moída

50 g de fuba de mandioca

50 g de farinha de trigo sarraceno

Umas gotas de Extracto de baunilha

1 colher de sopa rasa de fermento para bolos

1 maçã golden

Bata os ovos e mascavado.

Junte o mascarpone e bata bem até obter um creme.

Junte as farinhas, o Extracto de baunilha e o fermento e bata.

Use uma forma de silicone  pincelada com azeite.

Verta o preparado e coloque a maçã por cima.

Leve a cozer nos 190 ° cerca de 35/40 minutos. Verifique, deixe arrefecer e desenforme.

Inspirem-se, Partilhem, 

Forma: Tup Broccoli 

Farinhas: Villarrica Gourmet Store by JFF 

Código desconto 🔻

Vivie15

Caso seja guloso, polvilhe com um pouco de mascavado antes de o meter no forno.