// Queijada de iogurte // Sem Glúten //

Quando se tem iogurtes no limite do prazo, criam-se receitas destas e que ficam excelentes!

Ingredientes:

3 iogurtes gregos naturais não açucarado.
150 g de açúcar não refinado a gosto
50 g de amêndoa moída
50 g de amido de milho
3 ovos inteiros
Aroma a gosto que pode ser baunilha, raspa de limão, laranja ou até canela.

Misturar e bater todos os ingredientes.
Forrar uma forma ou tarteira média com papel vegetal.
Verter o preparado e levar a cozer cerca de 40 minutos nos 180°.
Retirar, deixar arrefecer completamente, levar ao frio até servir.

Inspirem-se !