|| Polme Caseiro sem Glúten para Filetes ||

 Já testei vários "polmes"sem glúten para os filetes.

Este, é só mais um !

Contudo fez uma diferença, na textura! 

Para 6 filetes ( dependendo do tamanho)

2 ovos

2 colheres de sopa bem cheias de farinha de arroz

1 colher de linhaça moída

Salsa fresca picada

Leite até dar o ponto

Misturar tudo e bater.

Mergulhar os filetes previamente temperados com sal fino, alho em pó e limão.

Frite-os em azeite extra virgem.

Estão fofissimos !

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