|| Creme de Chocolate ||

 Na verdade, é a sobremesa preferida do meu filho.

Cheguei a juntar ovos mas hoje em dia faço de forma mais simples.

Vamos lá?

Para aproximadamente 7 potes "tipo iogurte "

1 litro de leite de pastagem gordo

200 ml de natas gordas com 30% de gordura

100 g de açúcar não refinado

65 g de amido de milho

2 colheres de sopa bem cheias de cacau não açucarado

Coloque todos os ingredientes num tachinho, leve ao lume sem parar de mexer com vara de arame até que fique espesso e ferva.

Verta para os potes ou taças e deixe arrefecer.

Leve ao frigorífico até ficar bem fresco.

Com robot de cozinha:

Coloque todos os ingredientes no copo do robot e programe:

8 minutos/90°/velocidade 4.

Qualquer dúvida sobre a utilização de robots, disponham para vos ajudar caso necessitem.

Deliciem-se .