|| Queques simples de Manteiga || Sem Glúten ||

Bolinhos simples de confeccionar, rápidos e relativamente saudáveis !

Ingredientes:

100 g de açúcar mascavado
150 g de farinha de arroz
50 g de fécula de batata
100 g de amêndoa moída
1 colher de chá de fermento em pó
6 ovos
150 de manteiga com sal derretida
150 ml de iogurte grego não açucarado

Bater a manteiga e o açúcar até esbranquiçar.
Juntar os ovos, o iogurte e continuar a bater.
Juntar as farinhas e o fermento e bater bem.
Barre generosamente formas de queques com manteiga.
Encher quase até ao topo e levar a cozer num forno pré-aquecido nos 180º.
Testar e retirar.

Inspirem.se!!