|| Bolinhos de Coco ||

Uma receita muito rápida e muito simples na confecção!

180 g de coco ralado

50 ou 70 g de açúcar mascavado ou de coco

2 claras de ovo

Misturar os ingredientes todos numa tigela.

Ligar o forno nos 180º.

Forrar um tabuleiro com papel vegetal.

Formar bolas pequenas com a massa obtida e colocar lado a lado espaçadamente. 

Levar a cozer cerca de 10 a 12 minutos.

Deixar arrefecer completamente e deliciar-se!

*Caso queiram, podem derreter chocolate negro e colocar no bolinho.

Inspirem-se!