|| Bolo Zebrado de Alfarroba ||

Tenho esta receita há mais de 2 meses para partilhar convosco!
Foi um bolinho que inventei e que ficou com textura  húmida .
Rápida e eficaz receita :)

1 iogurte grego
1 chávena farinha de aveia
1 chávena de fubá de mandioca
1 chávena de farinha arroz
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher rasa de fermento em pó
1 chávena de mel ou menos consoante o vosso gosto
1 colher de sopa de alfarroba


Junte todos os ingredientes salvo a alfarroba e bata bem.
Divida a massa em duas partes.
Junte a alfarroba a uma delas e envolva.
Forre uma forma a gosto com papel vegetal.
Deite a massa na forma ás colheradas por cima umas das outras.
Leve a cozer num forno pré-aquecido a 180º.
Verifique a cozedura e retire.
Desenforme.


Inspirem-se!