sexta-feira, 21 de junho de 2019

|| Curd de Ananás ||

Algo que nunca tinha feito mas que resultou bem :)
Passo-vos a receita deste saboroso curd :)




Ingredientes:
250 g de ananás fresco, maduro e doce.
80 g de açúcar mascavado
3 gemas
20 g de amido de milho
50 g de manteiga


Preparação na Bimby:

Coloque o ananás aos pedaços no copo e programe : 15 segundos / velocidade 9.
Junte as gemas, o açúcar e o amido de milho e programe: 5 segundos / velocidade 3
De seguida, programe: 8 minutos/ 100º / velocidade 2.
Por fim, junte a manteiga e programe: 2 minutos / 100º / velocidade 2.
Coloque num frasco e sirva como recheio/cobertura de um bolo ou como creme para barrar.

Inspirem-se!!





1 comentário:


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