quarta-feira, 29 de maio de 2019

|| Mousse de Cacau & Mascarpone ||

Sobremesas rápidas e razoavelmente saudáveis é o que se pretende por aqui ultimamente !
Esta mousse é feita com cacau puro e fica pouco açucarada por opção.








Ingredientes [ 4 taças ]

250 g de mascarpone
3 colheres de sopa de cacau
50 g de açúcar de coco
3 ovos

Preparação na Bimby TM31:

Insira a borboleta na bimby.
Separe os ovos  e coloque as claras no interior.
Programe: 5 minutos/ velocidade 3.
Retire e reserve.
Volte a colocar a borboleta e adicione o mascarpone, o cacau, as gemas e o açúcar.
Programe: 1 minuto/ velocidade 3
Junte as claras e programe: 30 segundos /velocidade 2
Retire e divida em taças.
Coloque no frio e sirva com um "topping a gosto.


Inspirem-se!


Para elaborar esta receita de forma manual, e caso não consigam, contactem-me :)
Terei todo o gosto em ajudar-vos !

1 comentário:

  1. Que maravilha,...excelente sugestão!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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