|| Bolo Simples de Banana Sem Glúten & Sem Lactose ||

Bolinhos simples que se fazem com grande rapidez em dias de 'carência doce ;)
Simples e saboroso , deixo-vos este bolinho para vos desejar um excelente fim de semana!

Ingredientes:

2 bananas maduras
3 ovos
Sumo de 1/2 limão
Pitada de sal
60 g de açúcar mascavado
80 ml de óleo de coco
120 g de farinha de aveia
30 g de fubá de mandioca
1 colher de sopa de fermento em pó
Chocolate negro partido a gosto


Preparação na bimby

Coloque as bananas , o óleo de coco, o sumo de limão e os ovos e bata até ficar uma polpa :
[ 20 segundos / Velocidade 5 ]
Junte as farinhas,  o fermento e o açúcar e bata até ficar homogéneo [ 20 segundos/ velocidade 5 ]
Por fim envolva chocolate partido e deite numa forma média.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e vigie o tempo de cozedura.
Faça o teste, desenforme e delicie-se!!