|| Pão de Forma sem Glúten ||

Um pão surpreendente, fofo e saboroso. Ideal quando nos falta o tempo para massas levedadas :)

Muito saboroso para lanches e pequenos almoços.

Tomem nota ;)

4 ovos médios

1 chávena de chá de bebida de aveia

3 colheres de sopa de manteiga amolecida

1 chávena de chá de farinha de arroz

1/2 chávena de fubá [ usei de milho ]

1/4 chávena de polvilho doce

1/4 de chávena de fécula de batata

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de sal moído

1 colher de sopa de açúcar mascavado

1 colher de chá de goma de guar

Na Bimby:

Juntar todos os ingredientes e programar:

30 segundos/ velocidade 4.

Ligar o forno nos 180º.

Forrar uma forma rectangular média com papel vegetal

Verter a massa e levar a cozer cerca de 30 minutos [ podendo variar ]

Desenformar e deixar arrefecer.

Método manual:

Juntar os ingredientes secos.

Adicionar a bebida vegetal, os ovos e a manteiga.

Bater até formar uma massa parecida com a de um bolo.

Ligar o forno nos 180º.

Forrar uma forma rectangular média com papel vegetal

Verter a massa e levar a cozer cerca de 30 minutos [ podendo variar ]

Desenformar e deixar arrefecer.

Inspirem.se :)

Partilhem pelo link evitando assim cópias e prints :)