terça-feira, 30 de outubro de 2018

|| Panqueca Salgada de Courgette & Bacon ||

Esta ideia surgiu num jantar , assim numa pressa, tento sempre fazer algo diferente e que me agrade obviamente. Não será a melhor alternativa uma vez que não deixa de conter farinhas! Mas não será a pior das opções também :)
Estas duas panquecas dão para um jantar, almoço, ideal para marmitas até!
Podem ser acompanhadas por legumes ou até fruta!


Para 2 unidades.

2 ovos
1 colher de sopa de polvilho doce
2 colheres de farelo de aveia
1 colher de sopa de linhaça moída
Courgette ralada qb
Bacon aos cubos qb
Pitada de fermento
Ervas aromáticas
Pimenta
Azeite para fritar


Juntar os ovos,as farinhas, os temperos num robot de cozinha ou liquidificadora a bater alguns segundos.
Adicionar e envolver os bacon e a courgette.
Coloque um pouco de azeite numa frigideira pequena anti-aderente.
Frite em lume médio.

Inspirem-se e Deliciem-se!

1 comentário:

  1. Que maravilha,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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