|| Tarte de Maçã Saudável Sem Gluten ||

Quem me segue sabe e tem notado que adoro fazer bolos com fruta.

Esta tarte surgiu na tentativa de fazer uma tarte com base e saudável!

Ficou uma base digamos que arreada !

Gostei imenso do resultado e será para repetir com certeza!

Ingredientes:

Para a base da Tarte:

150 g de farinha de aveia sem glúten [ reduzi flocos em farinha ]

30 g de farinha de sarraceno

90 g de manteiga amolecida

80 a 100 ml de agua tépida.

Para o recheio:

Maçã a gosto laminada

2 ovos 

250 ml de quark

3 colheres [ sopa ] de mel

Comece por colocar todos os ingredientes secos numa taça e bata até obter uma massa consistente.

Reserve-a.

Colocar todos os ingredientes do creme e bater tudo.

Estenda a massa numa tarteira com fundo amovível ligeiramente pincelada com um pouco de manteiga.

Verta o creme e coloque a maçã laminada em varias camadas .

Leve ao forno até obter um resultado dourado.

Retire do forno e sirva morna ou fria.