terça-feira, 1 de maio de 2018

|| Pizza de Frigideira || [ Sem Gluten/ Sem Lactose ]

Algo que ainda não tinha testado mas que será com certeza uma receita para repetir e até transformar!
Uma forma simples, rápida e económica de servir uma pizza deliciosa e com sabor.
Recomendo-vos numa pressa, esta receita, comigo funcionou muito bem.





Ingredientes:

6 colheres [ sopa ] de polvilho doce 
6 colheres [ sopa ] de farinha de grão
1 colher [ chá ] de  bicarbonato de sódio
1 chávena de agua morna
1 colher [ sopa ] de azeite extra-virgem
Oregãos secos qb [ Suldouro ]
1/2 colher [ chá ] de Açafrão das Indias em pó
Pimenta [ 4 pimentas ] a gosto
Sal fino a gosto


O meu recheio :
Molho de tomate ou Ketchup [ Usei da Dona Sarah ]
Queijo ralado a gosto
Folhas de espinafre
Presunto
Ainda coloquei um ovo escalfado no fim.


Numa tigela coloque os ingredientes secos.
Vá adicionando a agua e mexa.
Envolva e mexa muito bem.
Adicione o azeite e os temperos.
Mexa bem até obter uma mistura homogénea.

*A massa deverá estar nem muito liquida, nem muito seca.
Caso necessite, volte a colocar um pouco de farinha ou de agua dependendo da consistência  da mesma.

Pincele uma frigideira média com azeite e verta a massa, tape, baixe o lume e deixe-a cozer.
Quando achar que está bem cozida, vire-a por alguns minutos .
Retire do lume e faça o recheio a gosto.
Volte a colocá-la no lume baixo e com com tampa.
A pizza estará pronta quando o queijo estará derretido.


*Recomendo-vos vigilância no lume, talvez seja o único segredo desta receita.

Sirva quente [ Serve 2 pessoas ]





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Fonte: receitasdenutri.wordpress.com

2 comentários:

  1. Que excelente sugestão,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Que maravilha a experimentar, obrigado por receitas espectaculares bjs

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