Utilizei um legume da época ,gostado por uns e talvez odiado por outros.
As favas !
Espero que gostem !
300 g de Abóbora
400 g de favas
1 Courgette
3 cenouras
1 batata doce
1 cebola
Agua
Sal grosso
Guarnição:
Bacon
Chouriço
Manteiga
Cebolinho Fresco
Na Bimby:
Coloque as favas no copo. .
Junte os restantes legumes previamente
lavados e cortados aos pedaços.
Junte agua até cobrir.
Tempere com sal a gosto.
Programe:
40 minutos // 100 º // velocidade 1
Findo esse tempo abra a taça.
Junte um fio de azeite e volte a
fechar.
Programe :
30 segundos/ Velocidade 5.
Retire e reserve.
Deixe-a amornar.
Frite num pouco de manteiga bacon e
chouriço finamente cortados.
Coloque por cima .
Polvilhe com cebolinho fresco picado e
sirva.
Deliciem-se!!
Ficou bem cremosa! Beijinhos
ResponderEliminarQue sopa fantástica! Está provado o robot então?
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
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Ainda em fase de testes mas esta sopa ficou fantástica ;) beijinho!
EliminarUma delícia com certeza!
ResponderEliminarBeijinhos.
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