Sopa do Campo [Bimby// Thermomix]

Começo a semana com uma sopa fácil e muito rápida para quem tem robot de cozinha !
Não há desculpa possível para não se fazer sopa certo?
Espero que passem uma excelente semana !

Ingredientes:
1/2 chouriço
1 chuchu
2 cenouras
1 courgette
1 cebola grande
1 batata doce
1 embalagem pré-preparada de legumes em juliana mistos
Azeite
sal


No copo da bimby coloque:
O chuchu,a batata doce,as cenouras,a cebola e a courgette aos pedaços.
Coloque agua até ultrapassar um pouco o volume dos legumes e tempere com sal.
Na varoma coloque a mistura de legumes em juliana e o chouriço.
Programe :
30min/ varoma /vel1
Retire a varoma .
Triture os legumes com um fio de azeite  30seg/ vel 4.
Verta a base da sopa para uma taça de vidro e junte os legumes previamente cozidos da varoma.
Misture tudo .
Sirva com o chouriço cortado ás rodelas e croutons da Rialto


Deliciem-se ;)