quinta-feira, 9 de junho de 2016

Ovos em cama de Cogumelos & Queijo

Das coisas que mais gosto: Ovos :)
Existem bastantes mitos em relação aos mesmos :)
Há que conhecer o nosso organismo e ouvi-lo também :)
Não havendo problemas de saúde,é recomendado o consumo de ovos que pode ser diário ;)
Desta vez utilizei-os com cogumelos,um almoço ou jantar simples e rápido !



Ingredientes:[dose individual]
Cogumelos frescos qb
2 ovos
Queijo ralado qb
Azeite
Alho
Pimenta
Sal


Lave e lamine os cogumelos finamente [usei uma mandolina]
Numa frigideira,coloque o alho picado,o azeite e os cogumelos.
Tempere com pimenta e sal.
Deixe-os reduzir em lume brando.
Por fi, junte os ovos,ao centro,tempere-os e deixo-os fritar .
Polvilhe com queijo a gosto e deixe-o derreter.
Sirva no imediato com *Salada mista ou *Fruta.

Deliciem-se!





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