Folhadinho De Framboesa & Creme Pasteleiro

Bom Dia :)
Trago-vos uma "Gordice" muito apreciada cá por casa :)
Desta vez inventei e coloquei fruta :)

Ingredientes:

Massa folhada fresca qb
Creme pasteleiro[receita abaixo]
Framboesas qb
Açúcar em pó
Um toque de imaginação :)


Comece por fazer o creme pasteleiro:

500ml de leite
4 ovos
125g de açúcar
55 g de amido de milho
1 colher [chá]

de essência de baunilha

Coloque todos os ingredientes na bimby e programe 8 min/90º/vel4
Retire e reserve [tapado] no frigorífico .


Pré-aqueça o forno a 200 º
Recortar com a ajuda de um molde, quadrados de massa folhada.
Colocá-los em cima de folha de papel vegetal .
Coloque no forno a 200 º até apresentar uma cor dourada.
Retire e deixe arrefecer.

Faça a montagem:
Coloque um quadrado de massa folhada e uma camada de creme pasteleiro [utilizei o saco pasteleiro]
Coloque framboesas no interior e coloque outra parte de massa folhada.
Polvilhe por fim com açúcar em pó.
Sirva fresco .

Deliciem-se !!

*Poderão fazer este creme num tacho até deixar engrossar e sem parar de bater.
*Poderão fazer este mil folhas em tamanho grande
*Poderão fazer um glacê por cima [receita no blog]