Mousse de Ananás [[ Bimby// Thermomix ]]

Boa tarde!
Espero que estejam muito bem :)
Hoje trago-vos uma receita que tirei daqui
Fresca e deliciosa!!

Ingredientes:

4 ovos
1 lata de leite condensado
Ananás em calda
250 ml de calda de Ananás (se não tiver esta quantidade de calda acrescente água até obter os 250ml)
1 pacote de gelatina de Ananás

Preparação:

Bata as claras em castelo  se usar a bimby programe 6 min. Vel. 3 1/2
Reserve.
Dissolva a gelatina com os 250 ml de calda de Ananás, deixe ferver e Reserve.

Reserve uma rodela de Ananás para decoração e pique o restante com 3 toques de turbo
Ao Ananás junte as gemas e o leite condensado e programe 2 min. Vel.3
De seguida junte as claras batidas em castelo e programe 10 seg. Vel.3
Por ultimo junte a gelatina lentamente através do bocal programe 10 seg. Vel. 2

Coloque numa taça e leve ao frigorífico 3 a 4 horas.

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Decore a gosto e com a rodela de ananás que tinha reservado.

Para fazer sem bimby ,sigam os passos e utilizem batedeira .

Vivie*