bolinhos de limão

em


este fim de semana experimentei estes bolinhos e ficaram aprovados por aqui!

600gr (poderá ser mais um pouco)de farinha de trigo
100 gr de manteiga mole
250gr de açúcar
2 ovos inteiros
raspa de 1 limão inteiro
manteiga e leite qb

comece por ligar o forno á temperatura de 210º e unte 1 tabuleiro com manteiga.(utilizei tapete de silicone e spray da marca "espiga".
junte e amasse todos os ingredientes menos o leite.
quando estiver tudo bem amassado,junte leite de forma a ficar uma massa maleável capaz de formar bolinhos na cova da mão.
deixe repousar um pouco a massa.
divida a massa em pequenas porções e forme os bolinhos .faça uma decoração a gosto.(neste caso apenas fiz uma ranhuras com a ajuda de o bico de uma faca.
disponha no tabuleiro e deixe cozer até os bolinhos representarem uma cor dourada sem ser demasiado escuro.

são excelentes para acompanhar um chá,café ou pequeno almoço.

fiquem bem ..

vivie*

fonte:esta receita encontra-se num arquivo pessoal de muitos anos:))

Comentários

  1. Tuquinha22 de março de 2011 às 14:47

    Uma latinha cheia de bolinhos saborosos de limão...que aroma não?
    beijinhos

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  2. Élia22 de março de 2011 às 15:14

    É tão bom esse gostinho a limão!!
    Bjs
    Élia

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  3. Beth Martins22 de março de 2011 às 15:56

    Vivie, ficaram muito bonitos e perfeitinhos, tambem faço vàrias vezes sam optimos com um chàzinho.

    beijinhos

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  4. Unknown22 de março de 2011 às 16:15

    Que ter uma latinha de biscoitos par um cházinho tb gosto.
    beijos docinhos

    www.docinhosdaucic.blogspot.com

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  5. RATOLINHA22 de março de 2011 às 17:00

    Um belo acompanhamento para um lanchinho.
    beijo

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  6. moranguita22 de março de 2011 às 18:05

    ai tao bons.
    dão sempre muito jeito para beber com um chá a noite
    beijinhos

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  7. Susana Matias22 de março de 2011 às 22:10

    Bem que maravilha de bolinhos e com um chãzinho é uma maravilha...
    Adorei os bolinhos..

    jinhos

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  8. Unknown22 de março de 2011 às 22:50

    Hummm... tão bons :)))

    Beijocas***

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  9. Nil23 de março de 2011 às 00:40

    Fabuloso. Adorei!

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  10. Isabel Salvador23 de março de 2011 às 07:44

    Ficaram muito bonitos vivie vou adorar estes bolinhos mesmo,bjokinhas

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  11. Mary23 de março de 2011 às 08:35

    Olá,
    Ficou perfeito esses bolinhos decerto muito saboroso.


    Um bjinho

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  12. Patrícia23 de março de 2011 às 09:17

    Que lindos...
    Bjs

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  13. ameixa seca23 de março de 2011 às 22:57

    Adoro o sabor a limão, belos bolinhos :)

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  14. Larana Colorida24 de março de 2011 às 19:18

    só o aspecto, o limão então.........

    sem papalvras:))

    Beijokinhas doces:)))

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  15. Ana28 de março de 2011 às 00:15

    Oi Vivie!
    Lindos seus biscoitos,deu água na boca...,vou anotar sua receita obrigada.
    Uma ótima semana pra vc.

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  16. paty28 de março de 2011 às 19:00

    Gosto tanto deste tipo de bolinhos :))
    beijinho

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  17. regina29 de março de 2011 às 16:07

    Lindos bolinhos
    Beijos :-)

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