quinta-feira, 26 de novembro de 2009

ARROZ DE PEIXE


olá,venho partilhar uma comidinha fácil.

num tachinho poe-se a cozer peixe(eu utilisei perca)..reserva-se depois de cozido essa agua.

noutro tachinho,faz-se um refogadinho com alho,salsa,tomate,cebola,e azeite.

acrescenta-se a agua da cozedura..e quando estiver a ferver..

poe-se a quantidade de arroz desejada.depois do arroz começar abrir,junta-se o peixe ás lascas ,limpo de peles e espinhas.

rectifica-se os temperos,deslga-se o lume e deixa-se apurar.


dicas:podem salpicar comcoentros crus.podem juntar camarão descascado.




vivie*

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