segunda-feira, 3 de outubro de 2016

Sopa do Campo [Bimby// Thermomix]

Começo a semana com uma sopa fácil e muito rápida para quem tem robot de cozinha !
Não há desculpa possível para não se fazer sopa certo?
Espero que passem uma excelente semana !










Ingredientes:
1/2 chouriço
1 chuchu
2 cenouras
1 courgette
1 cebola grande
1 batata doce
1 embalagem pré-preparada de legumes em juliana mistos
Azeite
sal


No copo da bimby coloque:
O chuchu,a batata doce,as cenouras,a cebola e a courgette aos pedaços.
Coloque agua até ultrapassar um pouco o volume dos legumes e tempere com sal.
Na varoma coloque a mistura de legumes em juliana e o chouriço.
Programe :
30min/ varoma /vel1
Retire a varoma .
Triture os legumes com um fio de azeite  30seg/ vel 4.
Verta a base da sopa para uma taça de vidro e junte os legumes previamente cozidos da varoma.
Misture tudo .
Sirva com o chouriço cortado ás rodelas e croutons da Rialto


Deliciem-se ;)





5 comentários:

  1. Bem cremosa,...mesmo ao gosto cá de casa,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Esta sopa é daquelas com aspecto bem reconfortante, adoro o chouriço por cima :)
    Beijinhos...
    Blog: Guloso qb

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  3. Gosto mesmo muito de sopa e desde que tenho a Bimby que as faço sempre lá! Ficam com uma cremosidade incríveis! Tem excelente aspecto a que mostras.

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  4. Uma sopa muito reconfortante!!! Que bom aspecto...
    Beijinho!!!!

    Bimby & Sabores da Vida

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obrigada pela visita!