terça-feira, 25 de outubro de 2016

Mini Clafoutis de Framboesa e Amêndoa

É uma sobremesa de origem francesa,bem apropriada ao meu gosto pessoal ! o que não é de admirar !
Por norma,é feita exclusivamente com cerejas mas como tudo na vida,haja criatividade e gosto para experimentarmos novas ideias e novos sabores !
Gosto de doces com pouco açúcar e que levem fruta!
Este é com certeza um dos meus preferidos ! a framboesa vem aqui dar um toque de "acidez" muito subtil.
Ficou uma combinação perfeita com a amêndoas.





Ingredientes[para 5/6 tarteletes]

2 ovos inteiros + 2 gemas
100 ml de leite gordo
200 ml de natas
50 g de açúcar amarelo
30 g de amido de milho
120 g de framboesas frescas
Pitada de aroma de baunilha [Suldouro]
Amêndoa laminada a gosto
Manteiga/Amêndoa moída [para as formas]



Unte tarteletes[usei de vidro] com um pouco de manteiga e polvilhe-as com um pouco de amêndoa moída.
Reserve e ligue o forno nos 180º.
Misture os ovos,as gemas e o açúcar e mexa bem.
Junte o amido de milho,o aroma de baunilha,o leite e as natas e volte a mexer.
Por fim envolva as amêndoas laminadas.
Verta nas formas e coloque as framboesas a gosto.
Leve ao forno até se apresentarem douradas .
Retire e sirva morno ou frio.


*Sugestão
Sirva com uma bola de gelado de baunilha



Fonte:Kaderckenkuizinn.com



8 comentários:

  1. Tenho a certeza que não fica nada inferior aos de cerejas! Beijinhos

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  2. O que eu não dava por uma,..adorei o fundo do blog!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  3. Qué rica y fácil es! además se puede emplear cualquier fruta.
    Besos Sylvie, hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2016/10/supersticiones-sobre-el-pan.html

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  4. Esta é uma sobremesa que adoro e gosto mais dela com framboesas do que com as típicas cerejas ;)
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

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  5. Hummm que delícia.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/10/na-cozinha-commarta-alves-e-uma-massa.html

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  6. Hoje acordei a pensar em clafoutis e aqui está uma maravilhosa sugestão, duplicou a minha vontade de preparar esta iguaria...combinação perfeita ;)
    Beijinhos

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  7. Tão lindo e tão bom! :)

    Beijinhos Ana
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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obrigada pela visita!