terça-feira, 14 de junho de 2016

Tarte de Bacalhau & Camarão[Bimby//Thermomix]

Das coisas que mais gosto é inventar e quando resulta na perfeição,fico radiante :)
Esta tarte foi inventada na hora e resultou numa verdadeira delicia :)
Ora vejam ;)

Ingredientes:

1 posta de bacalhau
12 camarões pequenos[usei da marca Frip]
1 massa quebrada fresca
1 colher de sopa de polpa de tomate [usei marca Guloso]
1 Pimento grelhado [usei da marca Ponti]
2 ovos
25g de azeite
1 pacote de natas[200 ml]
200 ml de leite
5 colheres de sopa de queijo ralado
Salsa/Pimenta/Sal
1 cebola
1 dente de alho



Comece por cozer o bacalhau e o camarão na varoma da bimby :
20 min/Varoma/vel 1
Desfiar o bacalhau alguns segundos com a colher inversa e reservar
Coloque no copo a cebola,o alho,o azeite,o pimento e tomate e programe:
5 seg/vel 5
Refogue programando: 5 min/ 100º/vel1
À parte,misture o leite,as natas,os ovos e o queijo.
Temperar com salsa  e pimenta e rectificar o sal
Envolver o refogado à outra mistura.
Ligue o forno a 180º
Numa tarteira, coloque a massa quebrada e pique o fundo
Coloque o bacalhau desfiado e o camarão.
Verta por cima a outra mistura
Levar ao forno a 200º até a tarte se apresentar dourada.
Sirva fria ou morna com salada mista.

Deliciem-se!


2 comentários:

  1. Eu adoro quiches e a de bacalhau é uma das que faço pouquíssimas vezes! Tenho mesmo de fazer uma brevemente! beijinhos

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  2. Adoro este género de refeição! Muito bom mesmo!

    Beijinhos Ana

    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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obrigada pela visita!