|| Flan Parisien sem massa base || ✔️Sem glúten

 

O bolo que mais gosto!

É!!

Receita

1litro de leite gordo

200 ml de natas gordas

180 de açúcar mascavado

130 g de amido de milho

5 ovos

1 colher de chá de extrato de baunilha

No robot de cozinha:

Colocar todos os ingredientes no copo do robot.

Programar: 9 minutos/90 °/velocidade 4.

Forre uma forma média redonda com papel vegetal.

Verta o creme e leve a cozer cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado.

Retire e deixe arrefecer totalmente.

Coloque na parte de cima do frigorífico.

Sirva bem fresco.

Forno pré-aquecido nos 190°.

Caso não tenham robot, sigam a receita utilizando um tacho , uma vara e deixe que o creme fique espesso batendo sempre sem parar.

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