|| Tarte Cremosa de Maçã & Ricota ||

Esta tarte ficou divinal e é excelente para os fãs de sobremesas lácteas e para os apreciadores de bolo de maçã!

Receita

250 g de queijo ricota

250 ml de leite

100 g de açúcar mascavado

60 g de fubá de mandioca

30 g de farinha de trigo sarraceno

30 g de amêndoa moída

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Maçã a gosto

Canela para polvilhar

Colocar todos os ingredientes da tarte num robot de cozinha e bater bem.

Forrar uma forma média com papel vegetal previamente pincelado com manteiga.

Verter o creme e dispôr a maçã a gosto.

Levar a cozer até que se apresente dourada.

Retirar ( terá consistência de pudim), deixar arrefecer, levar ao frio e desenformar.

Servir polvilhada com canela.

Inspirem-se

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