quarta-feira, 29 de novembro de 2017

*** Brás Saudável de Legumes *** [ Multifry da Delonghi ]

Esta receita andava perdida ou melhor as fotos andavam sumidas, já as encontrei e aproveito para partilhar convosco uma receita muitíssimo simples, que todos conhecem e que se faz muito rapidamente.
Desta vez, usei a Multifry para testar este tipo de prato.
Resultou de uma refeição leve e saudável! Neste aparelho, tudo frita com pouquíssimo azeite e como tal, seja ou que seja, Torna- se sempre saudável.
Espero que gostem desta minha sugestão que se adaptará, como é óbvio a uma frigideira clássica anti-aderente.





*Serve 2 pessoas

2 Cenouras médias
2 courgettes pequenas com casca
1 batata doce
1 cebola
Alguns cogumelos frescos [ Usei frescos-Congelados ]
1 dente de alho
1 fio de azeite
3 ovos batidos
Sal e pimenta
Salsa e coentros

Rale as cenouras, as courgettes e a batata doce [ Usei a função Direct-Prep da kCook-Multi ] e reserve.
*Podem usar uma mandolina.
Lamine a cebola e pique o alho directamente para dentro da Multifry.
Coloque um leve fio de azeite no fundo.
Junte os legumes já ralados e envolva, junte também os cogumelos.
Tempere com sal, pimenta, ervas e mais um pouco de azeite.
Ligue a máquina no 3-4, vigiando, cerca de 20-30 minutos.
Verifique se os legumes estão bem tostados e junte os ovos previamente batidos.
Ligue no programa 3-4 durante aproximadamente 6-8 minutos.
Retire e caso seja necessário, envolva melhor e sirva .

Deliciem-se!!

6 comentários:

  1. Parece ser uma ótima receita e para experimentar!!
    Adorei, bjs.
    http://www.opecadomoraemcasa.eu/

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  2. Bom como não tho essa máquina vou experimentar na frigideira deve dar certo?

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  3. Que delícia! Faço bastantes vezes e adoro. Beijinhos

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  4. Desculpe...sou do Brasil e não sei o que é courgettes!😉

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