terça-feira, 24 de outubro de 2017

*** Lasanha De Legumes *** [ kCook-Multi ]

Hoje em dia fazem-se lasanhas de tudo, a minha preferida é esta :)
Pode-se alterar os legumes consoante o que se tiver em casa ou nos apetecer no momento :)
Com a ajuda da kCook-Multi, fez-se muito rapidamente :)
Ficou simples e muito suculenta :)
Espero que gostem :)





Serve 6 pessoas
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de confeção: 20 minutos

Ingredientes:
2 courgettes
2 cenouras
300g de cogumelos frescos
1 cebola grande
Massa para lasanha a gosto
1 copo de agua [ pequeno ]
Azeite a gosto
Queijo ralado a gosto
4 colheres [sopa] de polpa de tomate
Oregãos secos
Flor de sal

Para o molho bechamel:
700 ml de leite
1 colher de sopa de manteiga
100 g de farinha de trigo
Pitada de flor de sal
Pitada de noz-moscada


Coloque o acessório misturador na taça.
Coloque as cenouras e as courgettes laminadas com o direct-prep.
Junte os cogumelos laminados e a cebola laminada ou picada.
Adicione a polpa de tomate, a agua, o sal, os oregãos e o azeite.
Programe:
15 minutos/ 100º / velocidade 2
Verifique a cozedura e se for necessário, programe mais 5 minutos.
Num prato de ir ao forno coloque, camada de legumes alternada com uma camada de massa lasanha.
Coloque a ultima camada de massa quando o molho estiver pronto.

Faça o molho bechamel:
Com a taça apenas escorrida [ não será necessário lavá-la ]
Coloque todos os ingredientes do molho e programe:
5 minutos / 90º / velocidade 8

Verta o mesmo por cima e polvilhe generosamente com queijo ralado.
Leve ao forno até gratinar


Sirva bem quente.

2 comentários:

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