segunda-feira, 7 de agosto de 2017

** Wok De Noodles Com Ananás & Camarão**

Nunca tinha provado sequer esta massa. Há uns tempos atrás, a marca Milaneza ofereceu-me um pacote e fiquei curiosa.
Adorei! este tipo de receita será para repetir com certeza :)
Para um inicio de semana suave, proponho-vos uma receita "descomplicada" que será com certeza do agrado de todos :)
Espero que gostem !





Ingredientes:
1 courgette
1 cenoura
3 dentes de alho
Azeite [ 3 Castelos ]
Sal fino
2 porções de noodles
1 copo e meio de agua fervente
Salsa/ Coentros frescos picados
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8 Camarões grandes [ Usei Gambão ]
3 dentes picados
Azeite qb
Sal fino
Pimenta de caiena
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4 rodelas de ananás [ idealmente fresco ]
1 colher de sopa de açúcar mascavado ]
1 colher de sopa de manteiga


 [ na preparação dos legumes ]
Comece por picar o alho para dentro de uma Wok.
Junte a courgette e a cenoura finamente laminado [ sentido longitudinal ]
Junte o azeite e as ervas frescas.
Comece a saltear em lume brando , mexendo sempre.
Quando os legumes se apresentarem "reduzidos", junte os noodles.
Verta a agua fervente e mexa.
Tape e deixe cozer lentamente.

Entretanto frite as gambas.
Retire o veio interior fazendo um ligeiro corte .
Coloque o alho picado e o azeite numa frigideira .
Coloque as gambas temperadas com sal e pimenta de caiena até ficarem bem fritas.
Reserve.

Coloque o ananás noutra frigideira com a colher de manteiga e o açúcar.
Vá mexendo até caramelizar e dourar.


Envolva estes 3 preparados cuidadosamente e sirva no imediato.

Deliciem-se!!






4 comentários:

  1. Deve ser muito muito bom!!!
    Beijinhos.
    https://opecadomoraemcasa.blogspot.pt/

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  2. Eu gosto mas nunca cozinhei dessa marca.
    Ficou com bom aspeto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/08/creme-de-feijao-frade.html

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  3. gosto tanto de noodles e esses tem tão bom aspeto deve estar super delicioso com o ananás ai.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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  4. Os noodles da Milaneza ainda não experimentei.
    Esses ficaram bem ao meu gosto.

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obrigada pela visita!