segunda-feira, 29 de maio de 2017

Gelado de Baunilha [ Com Sorveteira ]

O [ quase inicio ] do verão já nos vai lembrando destas "Gordices", sou sincera e assumo que não sou nada de nada viciada em gelados!
Mas, de vez em quando gosto de comer um :) por norma de aroma simples como este.
Hoje em dia existem imensas formas de se comer gelados sem tampouco ser preciso colocar açúcar ou gordura mas este não faz parte dessa listagem :)
Vamos à gulodice?


 





















Ingredientes:
500 ml de leite
150 g de açúcar branco
4 gemas de ovo
400 ml de natas gordas e frescas
1 vagem de baunilha [ sementes ]
Raspas de chocolate
Amêndoa granulada [ Frutorra ]

Coloque todos estes ingredientes num robot de cozinha e programe:[ Usei Bimby ]
5 minutos /80º /Vel 3
Retire e deixe arrefecer.
Coloque este preparado numa caixa hermética e coloque no frigorífico até estar completamente fria ou no congelador.
Findo esse tempo coloque o preparado na sorveteira e deixe espessar até à consistência desejada.
Coloque numa caixa e polvilhe com amêndoa e raspa de chocolate.
Leve-o ao congelador até servir.

Deliciem-.se!

Inspirei-me no livro base da Bimby.

5 comentários:

  1. Que delícia de gelado.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Adoro gelado com sabor a baunilha, esse ficou perfeito.
    Boa semana

    ResponderEliminar
  3. Agora com o calor é mesmo o que apetece. Aqui por casa têm de ser todos com leite de coco ou estilo sorvete.
    Beijinho
    asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  4. Adoro gelados, este está com um aspecto maravilhoso!!
    Beijinhos.

    ResponderEliminar

obrigada pela visita!