quinta-feira, 27 de abril de 2017

*** Sopa Primavera*** [ kCook Multi ]

Foi dia testar o meu novo robot de cozinha ,a kCook multi da Kenwood.
Testei-a de forma simples para começar a descoberta desta nova ajudante na minha cozinha.
Utilizei um legume da época ,gostado por uns e talvez odiado por outros.
As favas !
Espero que gostem !




-8 doses
-Tempo de preparação : 15 minutos
-Tempo de confeção : 45 minutos

300 g de Abóbora
400 g de favas
1 Courgette
3 cenouras
1 batata doce
1 cebola
Agua
Sal grosso

Guarnição:

Chouriço
Manteiga
Cebolinho Fresco


Ligue a kCook e insira a lamina de corte.
Coloque as favas na taça .
Junte os restantes legumes previamente lavados e cortados aos pedaços.
Junte 1,800 l de agua .
Tempere com sal a gosto.
Programe:
40 minutos // 100 º // velocidade 3
Findo esse tempo abra a taça.
Junte um fio de azeite e volte a fechar.
Programe :
2 minutos // Velocidade 12
Retire e reserve.
Deixe-a amornar.
Frite num pouco de manteiga bacon e chouriço finamente cortados.
Coloque por cima .
Polvilhe com cebolinho fresco picado e sirva.



Deliciem-se!!




4 comentários:

  1. Que sopa fantástica! Está provado o robot então?
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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    Respostas
    1. Ainda em fase de testes mas esta sopa ficou fantástica ;) beijinho!

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  2. Uma delícia com certeza!
    Beijinhos.
    https://www.facebook.com/opecadomoraemcasa/

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Grata pela Visita e Comentários!