quinta-feira, 29 de dezembro de 2016

Bolo de Iogurte /laranja & Chocolate [Robot de Cozinha]

É este tipo de bolo que faço quando tenho pressa ou quando a imaginação ou criatividade não está ao "rendez-vous" :D
Neste caso apenas fiz uma base que toda a gente conhece e transformei-o ligeiramente acrescentando aroma e gulodice :)







Ingredientes:
1 iogurte grego natural [sem açúcar] ou iogurte vegetal
4 ovos inteiros [usei de galinhas do campo]
Raspa de uma laranja [usei biológica]
3 medidas [copo do iogurte] de farinha de trigo com fermento ou de trigo sarraceno + 1 colher de chá de fermento em pó
2 medidas [copo de iogurte ] de açúcar amarelo ou de coco
1 colher [sopa] de manteiga ou óleo de coco [evitem margarina ou óleos refinados]
Raspas de coco [Origens Bio] para acompanhar 
Gelado de baunilha para acompanhar [opcional]
Pepitas de chocolate a gosto

Colocar todos os ingredientes no copo do robot de cozinha [ salvo as raspas de coco, o gelado e pepitas obviamente]
Programe: 1 min/vel4
Pré-aqueça o forno a 180º
Pincele uma forma de silicone [opcional] com óleo de coco ou manteiga.
Envolva as pepitas de chocolate na massa.
Verta para a forma e deixe cozer até fazer o teste do palito e sair seco.
Desenforme e deixe arrefecer.
Sirva com raspas de coco e gelado de baunilha.

Deliciem-se!!







1 comentário:

  1. Esse bolo ficou com ótimo aspecto.
    Já comia.

    Beijinhos e boas entradas,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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obrigada pela visita!