segunda-feira, 28 de novembro de 2016

Cookies Sem Gluten [Com farinha de Castanha]

Fazer bolachas é tão fácil que já se torna um habito aqui por casa :)
Desta vez,fiz uma receita sem gluten que me surpreendeu pelo sabor e até pela textura.
Foi a primeira vez que utilizei farinha de castanha e gostei .
Tomem nota .








Ingredientes:

80 g de farinha de castanha
90 g de farinha de arroz
1 colher [chá] de fermento em pó
60 g de açúcar
60 g de manteiga [temperatura ambiente]
1 ovo
80 g de pepitas de chocolate


Pré-aqueça o forno a 180º
Comece por misturar os ingredientes secos .
Junte o ovo e a manteiga e mexa até que a massa ligue.
Por fim,junte as pepitas de chocolate e envolva bem.
Coloque uma folha de papel vegetal em cima de um tabuleiro de forno.
Faça pequenas bolas e coloque-as por cima com um espaço entre cada uma.
Leve a cozer cerca de 12/15 minutos [consoante os fornos]
Retire e deixe-os arrefecer em cima de uma rede.

Deliciem-se!!


6 comentários:

  1. Boa! Tenho umas castanhas e umas pepitas para aproveitar! Não podiam vir mais a calhar! beijinhos

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  2. que ótimas cookies, bolachas caseiras é outra coisa realmente , estão deliciosas certamente.


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Que ricas cookies,....perfeitinhas,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  4. Ainda não usei farinha de castanha .
    Esses cookies ficaram com aquele aspecto de quero mais.
    Boa semana

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  5. Não conhecia a farinha de castanha, é novidade, mas as cookies estão com um aspecto delicioso!!!
    Beijinhos

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  6. hummm ... eu gosto disso
    e substituir o açúcar por mel ... ficava mais TOP ainda :p

    bjs Carla

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obrigada pela visita!