terça-feira, 2 de fevereiro de 2016

Frittata de Grelos & Queijo Fresco

Boa tarde , hoje partilho uma Frittata deliciosa :)
Especialidade Italiana :)
Não deixa de ser uma"Espécie" de omelete ou tortilha :)
Esta é extremamente saudável ;)
Sem gluten,adaptada aos Ovo Lacto vegetarianos :)




Ingredientes[4 pessoas]
400 g de grelos [usei congelados]
4 ovos
100g de queijo fresco
2 dentes de alho
Ervas aromáticas a gosto
Azeite qb
Pimenta
Sal


Na bimby:
Coza os grelos na varoma programando:20 min/varoma/vel1
Deixe arrefecer e reserve-os.
Numa frigideira coloque os alhos picados,o azeite e deixo-os alourar.
Junte os grelos para saltearem durante alguns minutos.
Retire do lume e junte o queijo fresco esmagado.
Bata os ovos numa tigela,junte as ervas aromáticas e tempere com sal e pimenta.
Verta este ultimo por cima dos grelos e queijo e coloque no forno a 200º  cerca de 20 minutos .
Sirva no imediato.

Deliciem-se!




2 comentários:

obrigada pela visita!