sexta-feira, 13 de novembro de 2015

Sopa de Grão e Batata doce [bimby// Thermomix]

Hoje trago-vos uma sopa que faço com regularidade :)
Quando altero com as de legumes ,por normalidade ,utilizo os legumes secos e invento!

Ingredientes:

1 batata doce [pequena]
400 g de grão cozido
1 courgette [pequeno]
1 cebola
1 cenoura + uns cubinhos
Massa cotovelo[ou outra]
Azeite
Sal

No copo coloque 200g de grão,a batata doce aos cubos,a courgette aos cubos,e a cebola cortada.
Coloque agua até ultrapassar o volume dos legumes .
Tempere com sal.
Programe 30 min// 100º//vel4.
Coloque um fio de azeite pela tampa[sem abrir] .
Programe 30 seg//vel5.
Abra a tampa e coloque os cubinhos restantes da cenoura,o restante grão e cerca de duas "mãos " de cotovelo.
Feche o copo e programe: 15 min/100º/colher inversa//velocidade colher.
Retire ,e sirva decorada a gosto.
Conserve no frigorífico.

*Se acharem a sopa demasiada consistente junte um pouco de agua fervida e mexa até atingir a consistência desejada.
*Poderão não adicionar a massa cotovelo.
*Em vez de batata doce poderão substituir por abóbora.
*Poderão confeccionar esta receita no tacho procedendo de igual forma.


Deliciem-se e disponham se tiverem dúvidas .
Partilhem esta ideia e atrevam-se!


Deliciem-se!







5 comentários:

  1. Gosto de sopas assim cremosas e com massinha! beijinhos

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  2. Com as noites mais frescas que têm estado sabe bem assim um prato de sopa quentinho :)
    Gulosoqb

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  3. Bem reconfortante essa sopa! Humm...e tão cremosa!
    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

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  4. Fiquei de olhos em bico :)

    www.therasiathecook.blogspot.com

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obrigada pela visita!