quarta-feira, 28 de outubro de 2015

Panquecas de maçã saudável

Bom dia ,espero que estejam bem :) partilho hoje uma receita de panquecas que vi aqui e adorei ;)

3/4 chávena de farinha (sem fermento)
2/4 chávena de farinha integral
2 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de sopa de açúcar amarelo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
1 chávena de leite
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
2 maçãs raladas
Manteiga sem sal q.b. (para untar)
Iogurte grego natural (opcional)

RECEITA
Coloque as farinhas, a aveia, o açúcar, o fermento em pó e a canela numa tigela. Faça um buraco no centro.
Noutro recipiente misture o leite, os ovos, a canela e a baunilha com um garfo. Deite no buraco da farinha. Junte as maçãs raladas e incorpore, delicadamente, com o garfo.
Aqueça uma frigideira grande em lume médio. Unte a base levemente com manteiga.
Quando estiver quente, deite duas colheres de sopa da massa para cada panqueca. Cozinhe até aparecerem bolhas na superfície, vire e cozinhe por mais dois a três minutos. Retire e continue este processo até a massa terminar.
Servir com iogurte grego e fruta 

Deliciem-se!!

9 comentários:

  1. Opa adoro panquecas :D Saudaveis, melhor ainda!!

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  2. Com gostinho a maçã ficam bem boas! Beijinhos

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  3. Hum... tão bom.
    Maçã e canela o casamento perfeito.

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  4. Adoro panquecas e poucas vezes faço,....estas ficaram fantásticas!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  5. Olá Sylvie!!
    Panquecas são sempre bem vindas por aqui, sua sugestão de acompanhamento ficou de babar!
    Beijos e lindo dia pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  6. Olá Sylvie,
    Maçã... panquecas... já me conquistas-te!!! Bela sugestão!
    Uma excelente semana para ti, bjs.
    Segredos da Mimi
    www.segredosdamimi.blogspot.pt

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