segunda-feira, 13 de julho de 2015

Risotto de Courgete e cogumelos [Thermomix//Bimby]

Boa tarde!
Espero que tenham tido um excelente fim de semana!
Hoje trago-vos uma receita de risotto!
Uma delicia!


Ingredientes:

80g de cogumelos frescos
20g de margarina vegetal
1 Chalota
500g de agua
200g de arroz para risotto
1 cubo ou uma medida de caldo de legumes
1 courgete
30g de queijo parmesão
Sal/pimenta


No copo coloque os cogumelos.a margarina,o caldo e a chalota
Programe :10 seg/vel4
De seguida programe:3 min/90º/vel1
Acrescente o arroz e 100g de agua
Programe:3 min/90º/colher inversa/velocidade colher
De seguida coloque a courgette (em cubinhos) ,o resto da agua,sal e pimenta (a gosto)
Programe :18 min/100º/colher inversa/velocidade 1
Por fim envolva o queijo e sirva!


Deliciem-se !


Inspirei -me com algumas alteraçãoes numa receita deste blog:
Lesrecettesdemaud.fr


Agradecimento ao meu parceiro para esta receita :




Rui Simeão Sal de Tavira

2 comentários:

  1. Que bom aspeto tem esse risotto, gosto muito de courgete! Passa no meu blog, ha um passatempo a decorrer! Beijinho

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