segunda-feira, 15 de junho de 2015

Sopa de alho francês light

Bom dia ,de inverno e de verão não pode faltar uma boa sopa .
Hoje proponho-vos uma ,mais direccionada para quem tem cuidado com a alimentação ou faz dieta !

Sopa de alho francês light

2 alhos franceses
4 cenouras
2 ou 3 courgettes
1 cebola
1 batata pequena
Sal de Tavira (rui Simeão)
Azeite
Croutons da Rialto

Na bimby:

Cortar todos os legumes e colocá-los no copo com agua e sal .
(para uma sopa mais consistente meta agua de forma a não cobrir os legumes )
Programar 30min/100º/vel1
De seguida,coloque o azeite e triture 30 seg /vel 4
Sirva com croutons .

No tacho:
Coza todos os legumes cortados e coza,verifique a cozedura e a evaporação da agua e triture .


Obrigada aos meus parceiros pela a elaboração desta receita :

Rialto
Rui simeão Sal de Tavira




Deliciem-se e atrevam-se !!







3 comentários:

  1. Gosto muito de sopa de alho francês e adoro os croutons da Rialto! Gosto tanto que até sou capaz de os comer diretamente do pacote!

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  2. Olá Sylvia!!
    Ótima opção para os dias mais frios...super leve e aromática!!!
    Beijos e ótima semana pra ti!! =)

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  3. Adoro este tipo de sopa,....
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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