sexta-feira, 7 de maio de 2010

garoupa no forno


bom dia......

hoje,trago um peixe muito bom para o forno ou para cozer.desta vez fiz no forno.
a garoupa!

num pirex pôr,o peixe,batatas aos cubos grandes,cebolas ás rodelas,alho picado,louro,pimento,rodelas de limão..tudo isto temperado com ,sal,colorau,pimenta,salsa seca,alho em pó.rega-se com azeite e vinho branco.
eu não acrescento agua..

fica uma refeição muito boa acompanhada de uma salada a gosto.

bom fim de semana!

vivie*

17 comentários:

  1. Adoro peixe assado no forno,que delicia ficou essa garoupa,bjs

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  2. Olha ficou mesmo apetitoso :)...
    beijoca e bom fim-de-semana

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  3. Este peixe é o meu preferido juntamente com o cachucho. Ambos são vendidos em Lisboa bastante caros. Quando era miúda, eram muito mais acessíveis, pois faziam-se muitas vezes em casa dos avós e depois dos pais. E a garoupa assada, era um deles. Acontece uma coisa engraçada. Na casa da avó, o tabuleiro era preparado e levado à padaria da esquina, por volta das 4 da tarde, tapado com um pano. Como os fornos eram a lenha, depois de cozer o pão, era o tabuleiro era colocado nas borralhas e assava tudo muito bem. O senhor padeiro tomava conta e depois alguém lá de casa ía buscar. Só me recordo do cheirinho que ia no ar quando era colocado na mesa ...
    Fez-me bem vir aqui. Recordei. Já lá vão mais de 50 anos :)
    Fique bem.

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  4. Super apetitoso esse peixe. Acho que nunca comi garoupa!! Se tu dizes que é bom, tenho que experimentar!

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  5. guidinha..que história gira essa!

    obrigado meninas

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  6. Um prato delicioso, Vivie.
    Também faz parte das minhas memórias de infancia, levar o tabuleiro para assar no forno do padeiro...
    Beijinhos

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  7. esta muito bom. nunca fzi com garoupa mas e delicioso de qualquer maneira
    beijinhos

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  8. Nessa vc acertou adoro peixes e assim de forno também me encanta!
    bjs
    Maura

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  9. Assado para mim é uma das melhores maneira de comer peixe.
    Bjs

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  10. este peixinho devia estar uma delicia, pelo aspecto divinal e pela apresentação... beijinhos minha querida bom fim de semana

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  11. Gosto de peixe de todas as maneiras, mas assado é o meu preferido.
    bjs

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  12. tb adoro este peixinho
    agora mudando um pouco de assunto quero deixar aqui os meus parabens ao teu filhote lindo vivie
    muitos beijinhos muitas felicidades
    para ti e teu marido tb muitos parabens
    desejo-vos a maior sorte do mundo

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  13. Olá,Vivie!
    Que delicia de peixinho,muito bom!


    Bjinhos e bom fim de semana

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  14. Ficou muito lindo seu peixe, extremamente apetitoso! Bjinhos

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  15. é o meu peixe preferido e hoje vou fazer esta receita para o jantar
    beijinhos

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obrigada pela visita!