domingo, 13 de dezembro de 2009

leite creme




Ingredientes:

- 1 litro de leite;

- 4 gemas;- 2 paus de canela;

- 2 cascas de limão;

- 200/220 gr de açúcar;

- 2 colheres de sopa de maizena;

- açúcar q.b. para polvilhar ou canela.


1. Ferve-se o leite com as cascas de limão e os paus de canela.2. Entretanto juntam-se os ovos com o açúcar. Envolve-se bem. De seguida incorpora-se a farinha.3. Mistura-se esta massa ao leite fervido e leva-se a lume brando até ganhar a consistência pretendida. É muito importante nunca deixar de mexer enquanto está no lume.4. Por fim, polvilha-se com açúcar a gosto e queima-se com um ferro próprio para o efeito ou polvilha-se com canela em pó.


receita tirada daqui



vivie*

18 comentários:

  1. Que bom aspecto, amiga!! O meu pai adora!! :D bjinhos

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  2. Que creminho delicioso amiga, e essas taças lindas deu um charme especial ...a apresentação ficou linda. beijinhos

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  3. É a minha sobremesa de colher favorita :)

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  4. D*E*L*I*C*I*O*S*A*S

    beijinhos doces maiguinha

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  5. esta é daquelas sobremesas que gosto tanto mas nunca fiz caseirinho em casa... so mesmo daqueles instantaneos... acho que vou ter mesmo que experimentar... beijinhos

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  6. É daquelas sobremesas que sabe sempre bem.
    Bjs

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  7. Adoro um bom leite creme!!!! O teu deve estar óptimo!!!
    Beijinhos e boa semana

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  8. Que excelente aspecto!! O meu marido adora, eu já nao sou grande apreciadora!!

    bjs
    Teresa

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  9. Leitinho creme é sempre, sempre bem vindo :D óptimo aspecto :*

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  10. Adoro, adoro, adoro. Não pode faltar no Natal. Fica delicioso. Beijinhos

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  11. Eu sou daquelas que gosta de tudo. E o teu leite creme luziu-me no olho. O meu irmão até arregalava os olhos.
    Espero que tudo esteja a correr bem. Beijinho com muita amizade.

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  12. Adoro leite creme e este fim de semana fiz 2 vezes! É tao rapido, tao pratico e sai sempre bem!!

    A receita que faço é diferente mas faz as delicias de toda a gente! :)

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  13. Essas tacinhas lindas...com esse leite creme...hmmm...perfeito!!!
    bj

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  14. e a sobremsea que nao falta na minha mesa de natal todos os anos.
    adoroooooooooooooooooooooooo

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  15. Adoro leite creme!! Amei essas taças!!! PERFEITAS!

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  16. moi j'adore le leite creme, j'en fait souvent chez moi

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